Apple lance iOS 27 et macOS Golden Gate 27 avec une refonte complète de Siri
Apple a publié aujourd'hui iOS 27, macOS 27 Golden Gate et quatre autres mises à jour majeures, avec un Siri entièrement reconstruit autour de grands modèles de langage comme fonctionnalité centrale.

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Apple a publié aujourd’hui iOS 27, macOS 27 Golden Gate, watchOS 27, visionOS 27 et tvOS 27, plaçant un Siri entièrement refondu sur la base de grands modèles de langage au centre de presque toutes ces mises à jour - tvOS faisant seul exception.
- Siri AI tourne sur des modèles AFM 3 : 3 milliards de paramètres en local (AFM 3 Core) ou 20 milliards en architecture sparse (AFM 3 Core Advanced), plus trois modèles cloud.
- iOS 27 exige un iPhone 15 Pro ou iPhone 16 minimum pour accéder à Siri AI ; macOS Golden Gate nécessite une puce M-series.
- macOS Golden Gate est la dernière version à prendre en charge Rosetta, qui permet aux Mac Apple Silicon de faire tourner d'anciennes applications Intel.
Le nouveau Siri, regroupé sous la bannière Apple Intelligence, repose sur la famille de modèles AFM 3. En local, AFM 3 Core compte 3 milliards de paramètres, tandis qu’AFM 3 Core Advanced affiche 20 milliards de paramètres mais adopte une architecture sparse qui n’en active que 1 à 4 milliards selon la requête. Côté serveur, trois modèles complémentaires - AFM 3 Cloud, ADM 3 Cloud (Image) et AFM 3 Cloud Pro - prennent le relais pour les tâches plus lourdes.
Concrètement, Siri peut désormais expliquer ce qui s’affiche à l’écran, interroger l’historique personnel de l’utilisateur (anciens e-mails, messages), interagir directement avec les applications tierces lorsque les développeurs ont ajouté cette prise en charge, générer des automatisations Shortcuts ou des extensions Safari depuis une simple instruction, et proposer des options supplémentaires de retouche photo. Une application Siri dédiée fait son apparition, comparable dans son principe aux apps ChatGPT ou Claude.
Sur iOS 27, les fonctions Siri AI sont réservées à l’iPhone 15 Pro ou à l’iPhone 16 et aux modèles ultérieurs ; l’iPhone 11 reste le minimum pour installer le système. macOS Golden Gate exige une puce M-series. Cette version est également la dernière à intégrer Rosetta, la couche de compatibilité permettant aux Mac Apple Silicon de faire tourner d’anciennes applications compilées pour Intel - une exception étant faite pour les jeux Intel non maintenus.
L’interface « Liquid Glass » introduite précédemment reçoit un curseur permettant de régler son niveau de transparence, ainsi qu’une série de corrections de design en réponse aux retours des utilisateurs. watchOS ajoute Siri AI, un nouveau cadran et des fonctions de suivi liées à la périménopause et à la ménopause, tout en supprimant Walkie Talkie. visionOS gagne Siri AI et un nouvel environnement virtuel (Thórsmörk).
Pour les créateurs et développeurs qui intègrent Siri dans leurs apps, la prise en charge des actions in-app devient un levier direct : sans l’implémenter, leurs utilisateurs ne bénéficieront pas de l’interaction contextuelle de Siri. Par ailleurs, la fin de Rosetta après ce cycle impose un audit des outils de production encore compilés pour Intel - tout workflow professionnel reposant sur de vieux utilitaires non mis à jour devra migrer avant la prochaine version majeure de macOS.
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